காலை நேரத்தில் சீரகநீர் குடிப்பதால் கிடைக்கும் அற்புதம்

சீரகம் என்பது இந்திய சமையலில் முக்கிய இடம் பெறும் ஒரு மசாலா பொருள். ஆனால் சமீப ஆண்டுகளில் சீரகத்தை தண்ணீரில் ஊறவைத்து குடிக்கும் பழக்கம் பெரிதும் பரவியுள்ளது.

குறிப்பாக இரவு முழுவதும் சீரகத்தை ஊறவைத்து, காலை எழுந்தவுடன் அதனை வடிகட்டி வெந்நீராக குடிப்பதால் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும் என பல ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

சீரகத்தில் இரும்புச் சத்து, ஆன்டி-ஆக்ஸிடெண்ட், வைட்டமின் A மற்றும் C, மேலும் சில முக்கிய மினரல்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து, உடலின் சோர்வை குறைத்து, சரியான செரிமானத்தை ஏற்படுத்த உதவுகின்றன.

குறிப்பாக காலை எழுந்தவுடன் வெறும் வயிற்றில் சீரகநீர் குடிப்பதால் வயிற்றில் ஏற்படும் வாயு, மடைப்பு, மற்றும் ஜீரணக் கோளாறுகள் குறையும். இதனால் உணவு எளிதாக செரிமானமாகி, நாள் முழுவதும் இலகுவான உணர்வு கிடைக்கும்.

மேலும், சீரகநீர் உடலில் உள்ள நச்சுகளை வெளியேற்றி, லிவர் மற்றும் சிறுநீரகத்தின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும். இதனால் முகத்தில் இயற்கையான பளபளப்பும், சருமத்தில் வெளிச்சமும் அதிகரிக்கும்.

சில ஆய்வுகள் சீரகநீரை தினமும் குடிப்பது உடல் எடையைக் குறைக்கும் பண்பும் கொண்டுள்ளதாகக் கூறுகின்றன. ஏனெனில் இது உடலில் கொழுப்புச் சத்து எரியச் செய்து, மெட்டபாலிசத்தை (Metabolism) தூண்டுகிறது.

அத்துடன், பெண்களுக்கு மாதவிடாய் காலத்தில் ஏற்படும் வயிற்று வலி மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிரச்சினைகளையும் சீரகநீர் குறைக்கக் கூடியது.

இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்கி, உடலுக்கு தேவையான இரும்புச் சத்தையும் அளிக்கிறது. மேலும் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இது இயற்கையான வழியில் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும்.

சீரகநீரை தயாரிக்கும் முறை மிகவும் எளிது. ஒரு டீஸ்பூன் சீரகத்தை ஒரு கப் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊறவைத்து விடுங்கள். மறுநாள் காலை அதை வடிகட்டி சிறிது சூடாக்கி குடிக்கலாம். வாரத்தில் 3–4 நாட்கள் குடிப்பது போதுமானது. ஆனால் கர்ப்பிணி பெண்கள் அல்லது மருந்துகள் உட்கொள்ளும் நபர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெற்ற பின்னர் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

மொத்தத்தில், சீரகநீர் என்பது எளிமையானது, மலிவானது, ஆனால் உடலுக்கு அளிக்கும் நன்மைகள் பல. தினமும் ஒரு கப் சீரகநீரை காலை பழக்கமாக மாற்றினால், உங்கள் உடல் மெதுவாக ஆரோக்கியமான மாற்றத்தை காணத் தொடங்கும்.