பித்தப்பை கற்களை போக்கும் ஆரோக்கியமான உணவுகள்

பித்தப்பை என்பது கல்லீரலின் கீழ்பகுதியில் அமைந்துள்ள சிறிய உறுப்பாகும். இது பித்தம் எனப்படும் ஜீரண திரவத்தை சேமித்து வைக்கும் பணியைச் செய்கிறது. சில சமயங்களில், இந்த பித்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் பிற கழிவுப் பொருட்கள் சேர்ந்து கற்களாக மாறும்.

இதுவே “பித்தப்பை கற்கள்” (Gallstones) எனப்படுகிறது. இக்கற்கள் ஜீரண கோளாறுகள், வயிற்று வலி, வாந்தி உணர்வு, வாயுத்தொல்லை போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். மருந்து அல்லது அறுவை சிகிச்சைக்கு முன், உணவுமுறையில் சில மாற்றங்கள் செய்வதன் மூலம் பித்தப்பை கற்களை கட்டுப்படுத்தவும், சில நேரங்களில் கரைக்கவும் கூட முடியும் என மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

பித்தப்பை ஆரோக்கியத்திற்காக முதன்மையாக நீர்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும். தினமும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பது பித்தத்தின் அடர்த்தியை குறைத்து, கற்கள் உருவாகாமல் தடுக்கிறது. அதேபோல், பச்சை காய்கறிகள், பழங்கள், நார்ச்சத்து அதிகம் கொண்ட உணவுகள், குறிப்பாக அவல், ஓட்ஸ், கேழ்வரகு, சோளம் போன்ற தானியங்கள் பித்தப்பைக்கு நல்லது.

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த மீன்கள் (சார்டின், மாக்கரல், சால்மன் போன்றவை) மற்றும் ஆளி விதைகள் (flax seeds) கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். அதேசமயம், கொழுப்பு மற்றும் எண்ணெய் நிறைந்த பொரித்த உணவுகள், வெள்ளை மாவு, இனிப்பு, பன்னீர், வெண்ணெய் போன்றவற்றை தவிர்க்க வேண்டும். இவை பித்தத்தில் கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரித்து கற்கள் உருவாக வழிவகுக்கும்.

நார்ச்சத்து நிறைந்த பச்சை இலைகள், குறிப்பாக முருங்கைக்கீரை, கீரை வகைகள், மற்றும் பசலைக்கீரை போன்றவை பித்தப்பையின் இயற்கை சுத்திகரிப்பை ஊக்குவிக்கின்றன. மேலும் எலுமிச்சைச் சாறு, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் போன்ற இயற்கை பானங்கள் பித்தத்தின் pH அளவை சமநிலைப்படுத்தி கற்களை கரைக்க உதவுகின்றன. சிலர் தினமும் வெதுவெதுப்பான நீரில் எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து குடிப்பதன் மூலம் நல்ல மாற்றத்தை உணர்ந்துள்ளனர்.

பித்தப்பை கற்கள் இருந்தால் உணவை சிறு அளவில், ஆனால் அடிக்கடி சாப்பிடுவது முக்கியம். அதிகமாக ஒரே நேரத்தில் உணவு எடுத்துக்கொள்வது பித்தப்பைக்கு சுமையைக் கொடுக்கிறது. அதேபோல், உடல் எடையை திடீரென குறைப்பதும், முழுமையாக உண்ணாவிரதம் இருப்பதும் பித்தப்பை கற்களை மேலும் அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதால் கவனம் அவசியம்.

மருத்துவ ஆலோசனையுடன் மேற்கண்ட இயற்கை உணவுமுறைகளை பின்பற்றுவது பித்தப்பை கற்களை கட்டுப்படுத்தவும், அறுவை சிகிச்சையைத் தவிர்க்கவும் உதவும். ஆரோக்கியமான உணவு, போதுமான தண்ணீர், மற்றும் சீரான உடற்பயிற்சி ஆகிய மூன்றும் இணைந்து பித்தப்பை ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் முக்கிய பழக்கமாகும்.